आम को सामान्यत: “फलों का राजा” कहा जाता है। यह स्वादिष्ट और रसीला फल है जो गर्मियों में पसंद किया जाता है। इसका मीठा और खट्टा स्वाद सभी को पसंद आता है। सभी आयु वर्गों के लोग इसे खाते हैं। यह एनाकार्डिएसी परिवार का हिस्सा है। भारत में, आम को विशेष महत्व दिया जाता है।
आम खाने से हमें कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। इसे खाने से पाचन तंत्र सुधरता है और कब्ज में लाभकारी होता है। यह विटामिन सी से भरपूर है, जिससे हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है। यह आँखों के लिए भी अच्छा है, क्योंकि इसमें विटामिन ए होता है। इसमें पोटैशियम भी है, जो रक्तचाप को सामान्य रखने में मदद करता है। यह त्वचा के लिए भी फायदेमंद है, क्योंकि इसमें अधिकतम एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। यह कैंसर के खिलाफ भी लड़ने में सहायक हो सकता है।
आम खाने की मात्रा और समय पर विचारनीय है। अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है और मधुमेह जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ता है। कुछ लोगों को आम की एलर्जी हो सकती है। यह उच्च एसिडिटी का संग्रह कर सकती है। अधिक सेवन से ज्वर जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
आम की तासीर
आम एक गर्मी से भीतरक फल है। यह शरीर को ताजगी देता है और गर्मी को कम करता है। गर्मियों में इसका सेवन करने से आप तजगी महसूस करेंगे। इसका सेवन आपको ठंडक पहुंचाता है।
आम का पोषण मूल्य
आम में कई पोषक तत्व होते हैं। 100 ग्राम आम में 60 कैलोरी, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 14 ग्राम शर्करा, 36.4 मिलीग्राम विटामिन C, 54 आईयू विटामिन A, 168 मिलीग्राम पोटैशियम, और 1.8 ग्राम फाइबर होती है।
आम खाने के फायदे
आम से हमें कई फायदे मिलते हैं। यह हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसमें विटामिन C, ए, और बी6 होते हैं जो हमें स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह हमारे हृदय के लिए भी अच्छा है, क्योंकि इसमें पोटैशियम होता है। यह सेहतमंद विकाल्प होता है, वजन नियंत्रण में मदद करता है।
आम के नुकसान
हर चीज का अधिक सेवन हानिकारक होता है। आम के अधिक सेवन से भी हानि हो सकती है। इससे अपच, शर्करा का संतुलन, एलर्जी, गास और एसिडिटी, मोटापा, और बीमारियाँ हो सकती हैं। सावधानी बरतना चाहिए।
आम का सही तरीके से सेवन
सही आम का सेवन करने की कुछ बातें ध्यान रखनी चाहिए। आम को पके हुएे या प्राकृतिक रंग में चुनना चाहिए। न चरख पर जा रहें सेल्फ लांड कोरीली छोड़ें। आम को खाने से पहले अच्छे से धोकर खाएं। ध्यान रखें की खाने की मात्रा संतुलित रहे।
निष्कर्ष
- आम खाने से पाचन शक्ति में सुधार होता है।
- आम विटामिन सी, ए, और बी6 का अच्छा स्रोत है।
- आम वजन नियंत्रण में मदद करता है।
- आम प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और त्वचा को साफ और ग्लोइंग बनाता है।
- हानिकारक मात्रा में आम सेवन से नकारात्मक प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं।
आम की तासीर
आम का स्वाद ठंडा और शीतल होता है। यह गर्मियों में राहत देता है।
इससे शरीर को भी ठंडा महसूस होता है। आम की फ्रेशनेस और उदार प्रकृति इसे और भी खास बनाते हैं।